ダイエット

2018.08.01 UP

バターコーヒーのバターはグラスフェッドバターor普通のバター?おすすめ・種類・代用を紹介!


バターコーヒー バター

バターコーヒーのバターって何使えばいいのか迷いませんか?

基本はグラスフェッドバターを使うみたいですが、グラスフェッドバターって何?商品名なの?って感じですよね。

雪印無塩バターとかカルピスバターを使ってもいいのか?

そんな疑問だらけのバターコーヒーのバター問題をこの記事で解決したいと思います!

おすすめのバターや代用に使えるバターを紹介しますね♪

バターコーヒーのバターの種類は?

バターコーヒー バター 種類

グラスフェッドバターが基本!

「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」で紹介されていたバターコーヒーの作り方で記載されたグラスフェッドバターが基本です。

グラスフェッドバターは、牧草だけで育った牛から作る牛乳で、通常のバターと比べて塩分量が低く、コレステロールや中性脂肪の排出効果のある不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。

どうしてもグラスフェッドバターが手に入らない場合は、ブレス産バターや、AOP認証のものが良いそうですよ。

100%グラスフェッドバターが望ましいが、手に入らない場合は、「ブレス産バター」他AOP(原産地呼称保護)認証のものなど、飼料まで厳しく管理され、できるだけ牧草飼料の割合が高い高品質のバターが良い。

出典:『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』より抜粋

バターの量は?

バターの量は公式の本によると大さじ2杯までとのことですが、結構量が多く重くなるので、コップ1杯につき10gくらいで良いのではないでしょうか。

普通のバターでは代用NG!

普通のバターではバターコーヒーでダイエットすることはできません。なぜなら、グラスフェッドバターに含まれる不飽和脂肪酸にダイエット効果があるためで、普通のバターをコーヒーに入れては逆に太ってしまいます。

チャコールバターコーヒーがおすすめ!

バターコーヒーとは? チャコールバターコーヒー

グラスフェッドバターはなかなか入手しにくく、海外から輸入など面倒だし買い方にも不安がつきもの。

そんなときインスタントでお湯または水を入れるだけで飲めるバターコーヒーがあれば嬉しいですよね!

 

こちらのチャコールバターコーヒーには低脂肪の無駄な飽和脂肪酸をカットしたバターが配合されているので安心して飲めますよ。

商品名:チャコールバターコーヒー

価格2,480円(税込)→ 1,980円(税別)
※3個まとめ買いにつき、1個無料プレゼント

内容量:30包(1ヶ月分)

送料:全国一律360円(税込)

飲み方:カップに1包を入れ、120~150ccのお湯または水を注ぎよくかきまぜてからお召し上がりください。お湯を注ぐ際は、やけどに注意してください。

チャコールバターコーヒー
公式サイトはこちら

 

 他の人は何のバターで代用してるの?

バターコーヒー バター 代用

グラスフェッドバター、なかなか入手しにくいですよね。高額ですし。

著者の方がインタビューでこのように語っていました。

北海道産のグラスフェッドバターは非常に良質で、完全無欠コーヒーにとても適しています。

出典:朝食に「バター入りコーヒー」 その真意を語ろう

北海道産のバターなら代用できるのでしょうか?

 

というわけで、グラスフェッドバターがどうしても手に入らなかった場合に別のバターを使ってバターコーヒーを作った人はいるのか、効果がありそうなのか口コミで調査してみました。

 

雪印無塩バターでバターコーヒーを飲んでみた人

もっともポピュラーで手に入れやすい雪印の無塩バターはバターコーヒーに使えるのでしょうか?とりあえず北海道産ではありますが。。。

 

本来はグラスフェッドバターではないので良くはないのでしょうが、雪印のバターでも効果を実感できた人がいたみたいです。

 

カルピスバターはバターコーヒーに使える?

日本が誇る高級バター、カルピスバターでバターコーヒーを作った人の口コミです。

結構使えそう!

 

 

エシレバターはバターコーヒーに使える?

高級バターといえばエシレバター。エシレバターはAOP認証を受けていますし、グラスフェッドバターの代用に使えそうですよね。

 

 

 

 

バターの代用ならギーがおすすめ

バターの代用ならギーがおすすめですよ!

バターコーヒー専門店「最強のバターコーヒー」でも販売していますし、何と言っても中鎖脂肪酸が含まれていてダイエットを期待できる上、成城石井やカルディなどでお求めやすいからです。

公式のBulletproof;cookbook(日本語訳はまだ販売されていない)でも、アイスコーヒーを作る際に推奨されているほど!

ギーとは?という方は下の記事をチェック♡

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ギーを使った人の口コミ

 

 

 

まとめ

バターコーヒー バター まとめ

バターコーヒーのバターについて特集しました!

やっぱりおすすめはグラスフェッドバターが1番ですが、代用するならばギーか、雪印無塩バター、カルピスバター でも作っている方がいるので試してみても良さそうでしたね!

バターコーヒーは材料を混ぜるだけで手軽に作れるのが魅力のわりに、その材料のバターが入手しずらく、敷居が高かったのですが、この記事を参考にお好みのバターで挑戦してみてもらえると嬉しいです♡

 

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CHILL

CHILL

化粧品検定1級/コスメコンシェルジュ/アスリートフードマイスター/ライター/歯科衛生士

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