美容

2014.10.19 UP

美容にも恋愛にも効果あり?秋の味覚「栗」に秘められた意外なチカラ


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モンブラン、栗きんとん、栗ぜんざいなど、スイーツにしても美味しい秋の味覚「栗」には、女性にとってうれしい栄養素がいっぱいです。

カロリーを考えると、1日5個くらいで抑えれば、こんな美容効果が期待できます。

 

栗に含まれる栄養素と期待できる効果

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ビタミンB1・・・疲労回復

ビタミンB2・・・老化防止、ニキビの予防

ビタミンC・・・美肌と風邪予防

カリウム・・・むくみ予防

亜鉛・・・艶のある髪の毛、爪や肌のキメを整える

葉酸・・・貧血予防

食物繊維・・・便秘予防

ポリフェノール(渋皮)・・・老化防止

 

女性は、栗やかぼちゃ、芋類が好きな人が多いのですが、甘い素材を甘い味付けで出されると苦手という男性もいます。

そこで、男性も喜んで食べてくれる栗料理をご紹介しましょう。

 

定番の「栗ご飯」は定食で

汁物や漬物をいっしょに出すと、甘さと塩気のバランスがよく、美味しくいただくことができます。

栗ご飯は、おにぎりやお弁当にしても贅沢感があり、喜ばれます。

 

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「茶碗蒸し」は宝探し感覚?

ツルンとした喉ごしの茶碗蒸しは、男性が好きな卵料理です。底を探りながら栗を見つけるのは、まるで宝探し!

栗は、半分なんてケチらず、丸ごと一個入れましょう。

 

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「栗のポタージュスープ」なら、外でも2人はホカホカ気分

栗と玉ねぎを使ったポタージュスープは、コンソメや塩コショウで味付けし、牛乳で仕上げれば、甘味もまろやかになります。

カップに注いで、紅葉を眺めながらいただくのも、秋ならではの味わい方。

 

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男の人が一番喜ぶ「むき栗」

茹でた栗はスプーンで食べるという人が多いでしょうが、渋皮をむいて丸ごといただくと、食べごたえがあって美味しさが増します。果物なども、人にむいてもらうとうれしいですよね。

実は、栗もむいて出してあげると男性に喜ばれます! 彼のために、ちょっと硬い皮をむいてあげる健気な仕草も可愛いものです。

 

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旬のものを食べると、免疫力や抵抗力が高まると言われています。

彼と一緒に食べれば、2人の仲も健やかになること間違いなし!

 

Photo by Pinterest

藤田 みよこ

藤田 みよこ

(Eggコミュニケーション代表/講師)

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