ハピネス

2016.12.17 UP

冬の乾燥肌対策に!ブロッコリーの【グリーンスムージー】レシピ

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ブロッコリーのグリーンスムージー

お肌の乾燥が気になる季節、旬の野菜のパワーで体の中から保湿ケア!

簡単にできるグリーンスムージーで、潤う美肌をめざしましょう。今が旬の「ブロッコリー」を使って、クリーミーなグリーンスムージーのレシピをご紹介します!

 

レシピ【ブロッコリーのグリーンスムージー】

ブロッコリーのグリーンスムージー材料

Photo by Naruse Yuuko

ブロッコリーはレモンを上回るビタミンCを含み、肌に潤いを与えるカロテンもたっぷり。美肌を強力にサポートする冬の野菜です。アーモンドは抗酸化作用の高いビタミンEがたっぷり。はちみつ・豆乳・バナナを入れることで、優しい甘さの飲みやすいスムージーに。

クリーミーで飲みごたえばっちりなので、食事と置き換えもおすすめ。忙しい朝にエネルギーチャージしつつ、お肌にも栄養補給できます!

 

【材料】(1人分)

ブロッコリー・・・50g

バナナ・・・70g

アーモンド・・・3粒

レモン汁・・・小さじ1

はちみつ・・・小さじ1

豆乳・・・100cc

水・・・50cc

 

【作り方】

すべての材料をミキサーに入れ、撹拌します。なめらかになれば完成です。

ブロッコリーは新鮮なものを使うのが美味しく作るポイント! 時間が経つと色が変わってしまうので、作ったらすぐ飲んで下さいね。

 

ブロッコリーは茎も食べられます!

茎にも栄養がありますので、余ったら捨てずにお料理に活用して。

その際、外皮が固い部分は皮を剥いて使います。加熱すると甘みが増すので、蒸したり茹でたり、スライスして炒めたりして美味しく食べられますよ。

 

ブロッコリーのグリーンスムージーで乾燥に負けない、潤いのある美肌をめざしましょう!

食品成分データベース

(トップ画像・レシピ制作/成瀬 優子)

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成瀬優子

naruse

フードコーディネーター/ゆるベジインストラクター/食生活指導士/Poca pocA table.所属

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